臺灣身為水果王國，擁有許多好吃香甜的水果，但除了直接食用或加入料理，其實還可以釀造
成水果酒喔！許多農家會跟在地酒廠合作，將自家的水果釀造成水果酒進行販售。讓大家可以以不同形式享受水果，同時也可以幫助農家以較好的價格生產水果喔。
水果酒是如何製成的呢 ？
水果酒的製造可分為五個主要的步驟，五個步驟分別是﹕
水果必須經過檢查和適當前處理。
添加適量的水、糖、酸和二氧化硫（ SO2）和其他物質製成待發酵液。
添加合適的酒類酵母讓發酵開始。
發酵完成後利用換桶、過濾等方式將酒澄清及安定化。
裝瓶（酒液必須澄清而安定）。
其中某些步驟相當耗時，每個步驟都對整體品質有所貢獻，但最重要的還是選用好的原料－高品質且完全成熟的水果。
以最常見的葡萄酒為例，製造葡萄酒需 2～3個月的時間，高品質的白的或淺色的水果酒大概需6個月左右的時間才能裝瓶，較深色的水果酒則需要一年左右的時間。
將豪健康農產攜手在地傳統酒廠，使用一年一獲友善栽培、自然熟成的台灣黃金奇異果，以無化學添加、純果汁釀製而成的黃金奇異果酒，擁有自然熟成的濃厚果香與多層次的風味。
建議以兩種飲用方式品嘗黃金奇異果酒：
常溫飲用，建議醒酒3-5分鐘，讓酒體與空氣接觸，喝起來柔順果香濃郁，用手心微微加熱，香氣再加分。
冰鎮後再飲用，可以不再加冰塊，飲用時沒有酒精感，極好入口，之後尾韻、喉韻充滿果香。
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